这些隐蔽观光地,浓缩了整座城的烟火气

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 厦门第八公有市场 

除了鼓浪屿和文艺咖啡厅,厦门“八市”同样声名在外——这个菜市场坐落在老城区的巷弄里,对面就是鼓浪屿。

阡陌交通,民风淳朴,第八市场是体验另一种厦门的绝佳之地,市场两侧的建筑都是老房子,历史可追溯至民国年间,今朝依然栖身着内陆的居民。

八市邻接码头,好多商贩、甚至是刚打鱼的渔民,都邑在路边售卖海鲜。因为是一手货,代价也非常亲民。跳动的鱼虾,圆润的贝螺,似乎是想专门吸引你的留意,从这些“海的味道”可以窥见厦门特有的饮食生活。

这里不单是有名的海鲜集散地,还深藏着特色的闽南传统小吃,是饕客们隐秘的美食据点,亚本麦奶颜味古早锅边糊等路边小店都是不容错过的。行走在这些历经沧桑的南洋骑楼间,你会看到小清爽之外的另一个风味厦门。

 

 武汉水果湖菜市场 

©️sohu.com

水果湖菜市场拥有“武汉最美菜市场”的名号,位于熙熙攘攘的武昌区水果步行街,接近清幽的东湖景色区。 

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它不单有得天独厚的地舆优势,在安置装潢上更是与通俗菜市场截然不同,不单大门口挂有书法牌匾,每个摊位前还采用了典雅的实木招牌,甚至字体都各成一家。摊位更是由木头搭建,还有辣椒串做装饰。 

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水果湖菜市场分为上下两层,一楼集结了正宗的武汉特色美食和全国各地的小吃:手抓饼、龙凤祥豆乳冰淇淋、肉夹馍、吕氏汤包、老通城豆皮大王,一品香土豆粉……食客多半是周围的居民。 

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二楼则经营着生鲜、家禽以及蔬菜瓜果,有好多内陆的“土菜”,不少才是从自家农地里收来的,非常时令。连市面上可贵一见的大鹅蛋,小鸽子蛋都有出售,还可以买武汉地道的凉拌卤味来尝一尝。

 

 杭州大马弄、察院前菜市场 

春天一到,江浙区域的菜场尽是“山的味道”。春笋、草头、马兰头登场,随意挑上一些,店家还会塞给你一把小葱,介绍你晚上回家做个油焖春笋、香干马头兰,非常讲究。

杭州的大马弄和察院前菜市场只有一街之隔,相对而望。大马弄、察院前巷是杭州历史最悠长的巷弄之一,宋代的丞相府在这里,清代官员的节日朝贺也在这里。通往集市的路上可以碰着阿胖卤鸭仓前羊肉店,以及经典的杭帮菜。这里美食云集,每一样都是你不克错过的内陆经典。

值得一提的是,春节时代,家家户户还会把酱鸭挂在马路边,整整洁齐地排列成酱鸭大军,一片红火的喜庆情形。

 

 银川齐心菜市场 

西夏区齐心路市场至今已经运营19年,是银川市“最老”的农贸市场。以前,这里污水满地,铁皮柜也用了十几年,很难在这里找到一丝美感。经由刷新后,一排排不锈钢蔬菜柜整洁摆放,水产区与蔬菜区用距离隔开,很有现代感,与传统菜市场发生了奇异的碰撞。

齐心菜市场可以让你看到人们是若何对生活致敬,曾经最脏乱的集贸市场摇身一变旧貌换新颜。若是运气够好,你还可以偶遇臭豆腐小摊,外脆内嫩,秘制的辣酱装在暖壶里,滋味超出你的想象,是菜市场供给的意外惊喜。


 北京三源里菜市场 

因为谢霆锋《十二道锋味》的录制,北京的三源里菜市场一炮而红,姚晨、那英等好多明星都是这里的常客。这个菜市场汇聚着来自世界各地的食材,澳龙、松茸,甚至比脸大的帝王蟹等,包罗万象。还有各类八怪七喇的调味料,世界各国的红酒。天南地北,只要与吃扯上关系的,你都可以在这里买到。

这里的食材根本上都是从新发地批发市场拿货,蔬果新颖得像是刚刚采摘的,海产则像是刚刚打捞上来的,北京的好多日料店都从这里进货。

三源里菜市场就像是北京的缩影:包容、布满了全世界的新颖元素、富有创意和活力,当然也有超出平均水平的物价。但作为旅行者,这里为你搜罗好了全世界原汁原味的宝藏,你可以在此探险寻宝,大开眼界。

 

 高雄内惟黄昏市场 

©️红豆

内惟黄昏市场位于台湾高雄内惟的老城区,坐落在神圣的镇安宫下。空中是神明的香火,地上是人世的炊火,崇奉与生活互相融合,为你带来别样的台湾风情。黄昏市场顾名思义,是只在黄昏时分展现的集市,夜幕降临后,一切热闹喧嚣都邑转瞬即逝,仿佛一场梦。只有空气里残存的那些清爽的,又带着些腥的气息会敷陈你,这些都是真实的。

©️红豆

台湾本土的食材都被规整地铺张在地面上,这里瞬时变成了一个街头博物馆:肥腴的蚵仔、油润的莲雾、丰满的凤梨……这些或许恰是你一贯想要重逢的台湾味。市集两侧还有好多小吃店,可以品尝到非常在地的蚵仔煎、四神汤、和台湾牛肉面,都是使用最新颖的食材,你可以在路边摊上一边享用,一边听着周边摊贩的叫卖声。

©️红豆

黄昏时分,这里常日会有粉紫色的晚霞,光晕笼盖着市场,所有的声音都似乎飘得很远,食物也带上了柔和的色泽。

⚠️ 内惟市场常日在4点往后出摊,日落之后收摊,请提前查找好日落时间

 

 丽江忠义市场 

一堵白色的墙将喧繁闹市和静谧古镇彻底隔开。背着箩筐穿戴蓝色纳西服的白叟、此起彼伏一向歇的叫卖声、用丽江话或许纳西话讨价还价的商贩,丽江古城西南部的忠义市场是内陆人每日生活的真正起头。 

酒香不怕巷子深,好的器材老是藏在市场犄角旮旯的处所。只若是你能够想到的食材水果,在忠义市场根本上都能买到。虽然市场有规划整洁的菜摊位,但仍有不少商贩另辟一条路,尤为出众。

不单如斯,菜市场里还有好多带有本族特色的器具、一些叫不出名字的奇异水果和非常接地气的传统街边食物。菜市场的一些墙上绘有荷花莲叶的图案,将少数民族的特色施展得淋漓尽致。

 

 成都益民菜市浣花溪店 

©️sohu.com

去年岁尾在青羊区刚刚开张的益民菜市可谓是将生活本色的淳朴和诗与远方的幻想完美的融合在了一路。菜市场摊位规划的井井有条,生鲜蔬果干货熟食都能买到。无数彩色的油纸伞倒悬在菜市场顶部,一首首古诗词刻印在两侧墙壁上,原木色的屋梁支柱让整个市场显得更古香古色。

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有着华美外表同时,益民菜市的内陆商品也是物美价廉,还有好多进口产品。菜市场总共有两层,第一层是通俗市场,第二层则包括了理发店、五金修理和居家处事等。是名副其实的“一站式社区生活新中心”。


 秦皇岛阿那亚海边集市 

除了蔬果,在阿那亚海边集市你还能找到诗与远方和人世炊火的完美结晶。集市的产品来自内陆以及世界各地。在这里,你不单能够购置到新颖食材后回家自己收拾,还可以选择购置后直接让摊主现场烹制,第一时间感想大自然的新颖感。

©️aranya

集市的设计师从全世界好多菜市场寻找灵感,在集有艺术气息的同时,这座海边集市又为内陆人生活带来便当,将阿那亚人聚在一路,成为小城镇的“粘合剂”。 


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