端午事后,鸡蛋加它一路煮,扫净人体内恶寒,还能抗癌,不吃太亏了!

起原:老中医摄生

茶叶蛋想必人人经常吃,尤其是作为早点,茶叶蛋可以说是风靡祖国大江南北的一道早餐必备


端午事后,几个简练的配方,做的这种具有消食化积,扶阳祛寒的“蛋”,对人体健康是不错的!

▲温馨提醒:建议在wifi情形下观察。


指导专家:

中国中医科学院广安门病院肿瘤科 熊露 主任

鸡蛋加它一路煮


扫净人体内恶寒,还能抗癌

艾草别号香艾、蕲艾、艾蒿,性味吃力、辛、温,入脾、肝、肾经。艾草食用已有几千年的历史,《本草纲要》、《黄帝内经》对艾草食用都有推崇,艾草具有除湿祛寒,理气血等诸多功能。


且现代医学研究表明艾草是一种广谱抗菌抗病毒的药物,对病毒和细菌有按捺和杀伤的浸染,能防治呼吸系统疾病!


用艾叶煮鸡蛋是中国中医科学院广安门病院肿瘤科熊露主任教我们的一种体式,叫做艾龙抗癌蛋,这样煮出来的鸡蛋不单味道好,更能抗癌,驱寒除湿,别只知道吃茶叶蛋啦。

具体做法


食材:

生姜15~30克,艾叶10克,鸡蛋2~3枚,山楂30克,盐适量。


体式:

1

艾叶择净、洗净备用;姜切片备用;山楂备用;

2

锅中参预清水,将鸡蛋放入锅中,大火煮开后持续煮2分钟。将煮熟的鸡蛋掏出,放凉剥皮后备用;

3

另起一锅,将备好的艾叶与姜片、山楂参预锅中,同时将剥皮后的鸡蛋参预个中;

4

大火煮开后调为小火,小火再慢煮2分钟之后改为文火煮3分钟,捞出鸡蛋即可食用。(煮好的鸡蛋会变色,蛋壳变成淡黄或许黑黄色)

功能

●艾叶具有清热解毒的功能,我国多少区域都有吃艾草煮鸡蛋的传统,尤其是妊妇,经常吃艾草煮鸡蛋对妊妇保养身体稀奇有利;同时,艾草含有酮类芬芳油,这类物质对防癌抗癌有必然的功能,是以经常食用艾草煮鸡蛋长处多多。


●鸡蛋含有大量蛋白质,并且鸡蛋的蛋白质稀奇适宜人体领受,经常食用可以补充身体营养、美白皮肤,爱美的女机能够常吃鸡蛋哦。


●山楂消食;生姜暖胃,驱寒。


这样煮出来的鸡蛋可以:健脾,消食、抗癌,暖胃,祛湿。


小窍门:


艾龙抗癌蛋也可不剥皮,这时候需要将第一次煮熟的鸡蛋对磕一下,使鸡蛋蛋壳外观形成裂纹,这样随意艾叶的汤汁进入到鸡蛋内部。


此外,也可以参预适量红枣,这样煮出来的鸡蛋对女性美容养颜有必然浸染。

阳虚体质


最适合吃艾龙抗癌蛋

阳虚往往会令寒邪与湿邪趁虚而入,或许寒湿内生,会展现畏寒怕冷,手足冰凉等症状。而熊主任在20余年的临床实践中,发现阳虚寒湿往往会与肿瘤相关。


多少人会有面色晦暗、两颧或眼圈发黑,畏寒怕冷,有的全身怕冷,更多的是下半身怕冷。并且不克吃生冷食物,喜热食。对于阳虚寒湿人群,熊主任稀奇介绍人人使用艾龙抗癌蛋这个方子。


艾叶胜人参,还可以若何吃呢?

艾叶胜人参

1.艾叶红糖荷包蛋

主材料:艾叶,红糖及鸡蛋


做法:艾叶10-15克放入冷水中大火烧开小火再煮15-20分钟,然后沥出艾叶,打入1-2个鸡蛋,蛋熟后放入红糖,吃蛋喝汤!


功能:对宫寒不调或宫冷不孕症,艾叶有暖宫止血安胎的浸染。若是早上想多睡一会,那么可以晚上煮好艾叶水,沥出艾叶,早上只需加热打蛋放红糖即可!只需要5分钟哦!


2.艾饺子

食材:艾叶,生粉,猪肉,酱油,鸡蛋,汤,盐,糖。


做法:

1、艾叶洗净、烫水、切碎。猪肉挑半肥瘦的,洗净,剁碎,拌上生粉、酱油、鸡蛋、汤、盐、糖,然后把艾叶也拌平均。

2、用买来现成的饺子比,一按一捏,一只饺子就做好了。

3、在蒸盘抹上油之后,大火蒸20分钟摆布就可以了。


功能:清火去燥


3.艾草炒蛋

材料:艾草5棵,建议只要对照嫩的部门,鸡蛋两颗,盐少许


做法:摘新颖艾草,切碎;打入两个鸡蛋,拌平均;平底锅煎;卷成蛋卷,割断装饰。


4.香艾煲鸡

嫩鸡一只切块放入砂锅内,参预姜丝,煮至开后再参预艾叶,见艾叶熟即可起锅。


用新颖艾草煲鸡没有老艾那么吃力,食之有一股浓香。



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