畅快淋漓、冰爽热辣 郑州这家火锅店给你不一样的夏日体验

无火锅，不夏天！几个标准吃货约在华夏路香世界传承火锅。

还未走近，就看到布满浓烈色彩的门头，粉墙黛瓦红灯笼，无一不是想象中天府之国的式样。

门口的两侧大门，图案是手绘上去的，民间艺术和火锅清香，分不清最先品味到哪个。

排闼而入，一种文化的气息就迎面而来，

再入内，古香古色的装修，共上下两层，二层有包间，店面很大。

不管大堂照样包间都古色古香，大气典雅，有没有一种不一样的感触？

走进店中，仿佛置身于某处园林，再细心看细节，实木+石雕+书画很见功底。

老板太会玩了吧！你这火锅里怎么有只熊？

处事员说，这是牛油制成的尼古拉斯·熊，将慢慢融化在你的火锅中！

有自助小料，很雄厚，可凭证口味自由选择。

干油碟

香世界特制的香辣蘸料粉包，夹起刚出锅的牛肉蘸上一口，鲜香可口但没有意料的那么辣，值得一尝！

鲜鸭肠

作为火锅必点项目之一，对于鸭肠这类很考验汆烫功底的食材，一出手就知道有没有了。

手工黑豆腐

由黑豆和芝麻磨浆制成的黑豆腐柔软嫩滑，进口而来的是淡淡的芝麻香和黑豆的香味，黑豆蛋白质含量很高，相当于肉类含量的二倍、牛奶的十二倍。豆腐君也很耐煮，并且煮得越久越入味。

香世界笋片

据说选材于雅安、重庆南川，直接进行人工改刀成薄片，具有特异的风味，脆嫩鲜美。

农家酥肉

农村的生态猪肉取其五花肉，金黄的色泽，酥脆的表皮搭配鲜嫩肉质，肥而不腻，瘦而不柴。几乎全是瘦肉，条条长过五厘米。

首相丸子

猪肉经由加工成糜状，参预香料制成丸子，香菜的味道不光鲜，反而很香。

黄喉

黄喉在四川被称为天堂菜，从外观上看，白色中透着浅浅的红，艳丽，清洁，入锅稍煮，鲜脆爽滑，进口略带咬头，口感极佳。

香菜牛肉

是这儿新推出的特色菜品，牛肉厚切成卷，包裹着翠绿的香菜吃到口中，厚味多汁，鲜香味浓，多层次的雄厚口感，真是别具一格。香菜牛肉，烫涮1分钟。

荤素九宫格

主张的是营养和菜品的搭配，加的有嫩滑牛肉，黄喉，木耳，平菇等，让你在体验多种菜品的同时，也吃出健康与厚味。

竹荪鱼滑

竹荪属于菌类，营养价钱很高！小孔里浸入汤汁变得很软，咬一口还能吃到有点脆的纤维感。竹荪搭配鱼滑汁多脆嫩，营养鲜香。

排酸羊肉

又叫冷鲜肉、冷却排酸肉，是现代肉品卫生学及营养学所首倡的一种肉品后成熟工艺。经由排酸后肉的口感获得了极大改善，味道鲜嫩，肉的酸碱度被改变，新陈代谢产物被最洪水平地分化和排出，从而达到无害化，同时改变了肉的分子组织，有利于人体的领受和消化，口感鲜嫩多汁。

吊龙牛肉

吊龙是倚赖在牛里脊骨外的一层嫩肉，细心的纹路，润泽的颜色是多少人涮火锅的必点。略带一点肥脂的加持，适可而止。涮后进口，最大的感触就是鲜甜丰满。

肥肠

经由三十多种香料熬制而成，色香味于一体，参预植物油，红辣椒、花椒等十来种香料配以四方底料，卤制而成，咬一口爆浆，鲜嫩多汁，烫涮3分钟。

玲珑卷

是由石磨豆乳精制而成，豆香四溢，搭配汤汁精粹，表层酥松。领受汤汁做到极致嫩滑，好吃到爆。

此外，这里还有变脸表演，有冰糖葫芦等小吃，小同伙来了或许会很喜欢哦！

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