立秋后就要好好养生!快快学做这些消火去燥的美食吧~

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立秋,是二十四节气中的第13个节气,更是秋天的第一个节气,标记住孟秋时节的正式起头:“秋”就是指暑去凉来。立秋时,北斗指向西南。从这一天起秋天起头,秋高气爽,月明风清。此后,气温由最热逐渐下降。立秋后吃什么最摄生呢?跟随小编一路来看看吧~


01
山药大枣莲子薏米粥


给人人分享一道专治骨质疏松的食疗方——山药大枣莲子薏米粥,这道粥其实用的都是常用的食材,药性相对较平,也让老年人的脾胃对照随意接管,有骨质疏松的,可以僵持喝上几个月。


食材:

山药半根、大枣一把、莲子一把、薏米一把、粳米适量、水适量


做法:

1、食材都预备好。

2、莲子和薏米清洗洁净,用清水浸泡一个晚上,若是时间来不及,起码也要泡4个小时,经由浸泡的莲子和薏米,煮出来的粥口感更好。

3、先把山药、大枣、莲子、薏米放到锅里,参预适量的水。

4、选择煮粥煎,熬煮一个小时。

5、最后还剩半个小时的时候,再放入粳米,熬煮得粘糊糊的就可以了。

6、出锅的时候,用勺子将粥搅拌平均,让粥水充实同化。

7、天天晚上喝一碗,究竟光鲜哦。


02
红枣莲子冰糖银耳汤


都说银耳和燕窝的功能一样,代价却非常的适合通俗家庭,预备一些银耳,还有黄河滩枣,莲子,新颖的芒果,加上冰糖炖了一大锅甜汤喝!食材雄厚,味道也非常的好,热的时候红枣的味道浓烈,冷的时候口感加倍的好,在炎热的夏天喝上一碗真是幸福。 


食材:

红枣5颗、银耳1朵、莲子6颗、芒果适量、冰糖50g


做法:

1、预备滩枣,银耳,芒果,莲子,冰糖。

2、莲子要洗洁净,浸泡3个小时以上。

3、芒果切成小块。

4、红枣洗洁净后撕成2半。

5、莲子洗洁净去掉里面的芯。

6、锅里放入适量的水,参预银耳,大火烧开。

7、放入泡发好的莲子小火炖煮。

8、放入红枣。

9、小火顿1个半小时后银耳已经软烂,汤水变的浓稠后放入冰糖。

10、盖上盖子焖煮一会。

11、等银耳都软烂后,汤汁很浓稠就可以放入芒果,关火啦。

12、热吃和冷吃都超级的棒。


03
花生莲藕排骨汤


荷莲一身宝,秋藕最补人。立秋之后,鲜藕成为餐桌上的常见菜肴, 藕性平味甘,能清热利肺、增进食欲、开胃健中,煮熟后的藕能养胃滋阴、健脾益气养血,适合因脾胃亏弱、气血不足而示意为肌肤干燥、面色无华的人。


食材:

莲藕1节、花生米60g、排骨400g、葱姜适量、大料2个、盐适量、鸡精少许


做法:

1、预备好所有的食材。

2、排骨冷水焯烫备用。

3、莲藕去皮切块凉水浸泡。

4、花生米煮上3-5分钟捞出备用。

5、砂锅参预葱姜大料和适量的开水。

6、再放入排骨和花生米。

7、参预适量的料酒。

8、加盖大火煮开小火炖煮40分钟。

9、然后参预莲藕。

10、持续小火炖煮20分钟。

11、最后捞出葱姜加盐,鸡精。

12、主开关火即可。


04
红枣南瓜汤


南瓜性温味甘,可以补中益气,还含有雄厚的胡萝卜素以及各类维生素,女性经常服用,可以益气补血。红枣则能补脾和胃,益气生津,滋阴养血,而红糖补血的究竟也非常好。


食材:

南瓜300g、红枣50g、红糖适量


做法:

1、预备好原料,红枣、南瓜、红糖。

2、红枣清洗洁净,若是红枣太干,可以提前泡一会。

3、煮锅中参预清水,参预清洗洁净的红枣,大火烧沸,小火焖煮十几分钟,煮出红枣香味。

4、南瓜去皮去籽切成小块。

5、煮出枣香味,放入切好的南瓜。

6、炖煮至南瓜绵软,凭证自己口味参预红糖即可。


05
薏米红豆汤


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