301病院军医一席话发人深省:什么样的饮食才是好的?


“民以食为天”,“饮食者,人之命脉也”,饮食对人体健康的首要性不必多说,那事实什么样的饮食才是好的呢?听听下面这位医生的一番话,受益匪浅。


解放军总病院(301病院)第一医学中心营养科教授 赵霖


一、人的4颗虎牙是吃肉用的


曾经有人问过我,事实人吃若干肉才合适?我没有正面回覆他,我说,您数数自己有若干颗牙。他数了半天敷陈我,他有32颗牙。


人人知道,若是我们现在去做考古挖掘,比如恐龙的化石,第一步就要判断这个恐龙是草食恐龙照样肉食恐龙,凭证什么呢?就是牙齿。


人的前边8颗牙包括门牙,叫切齿,是切蔬菜和水果纤维用的;往后双方这20颗牙叫槽牙,学名叫臼齿,是磨谷物和豆类用的。而我们就长了4颗虎牙是吃肉用的,所以吃那么多肉干什么呢?


人是杂食动物,牙齿的组织也是人类进化发生的,所以凭证牙齿的比例,饮食组织中有1/8是肉就充足了。




二、“三天不吃青,两眼冒金星。”


我们中国人有一句古话:“杂食者,美食也;广食者,营养也”。也就是说,选择的食物越雄厚,就越能实现真正的美食与营养,所以菜篮子里的颜色越多越好。


那么肉与蔬菜对比,谁更有营养呢?


现在有一种错误熟悉,就认为吃肉才有营养。几多家长都给孩子买着吃炸鸡腿、炸鸡翅,似乎感受孩子多上课了,非得吃这个才能补一补,这实际上是非常错误的。


你这时候给孩子吃俩西红柿,也比吃这个炸鸡腿强啊!因为西红柿有很强的抗氧化功能。吃根黄瓜,给他袪祛火,清醒清醒脑子脑壳,回家还能持续进修。



三、可一日无肉,弗成一日无豆


我们中国人非常正视豆类。豆子在古代叫菽,一个草字头下面一个叔字。中国是大豆的田园,所以咱们中国人就养成了一个习惯——“可一日无肉,弗成一日无豆”。


豆类含有非常雄厚的蛋白质、维生素和微量元素。一份豆腐供给的钙和一杯牛奶的含钙量根本一致。常吃豆类长处多:


降低胆固醇,有益肠道健康,改善体质,预防骨质疏松,减肥与美容。



四、多一些蒸、煮、炖


高温烹饪常会造成食品安然问题。


比如,为什么洋快餐有问题?炸薯条里边含有非常高的丙烯酰胺,也就是说,含碳水化合物雄厚的食物,若是跨越120℃烹饪,就会发生这个天然的副产品丙烯酰胺。


而实验证实,丙烯酰胺是一个可以诱发癌症的物质。



五、吃得少些,更智慧,寿命还延迟


古代人说“所食愈多,心愈塞、年愈损;所食愈少,心愈开、年愈益”。就是吃得越多就没心眼了,全塞住了,最后还削减了寿命。


吃得越少,心眼越多、越智慧,同时寿命还延迟。


现在日本的研究发现,老年痴呆的病人都是在年青年头的时候经常饱食而且肉类消费量很大的人,这些人老了就随意得老年痴呆。


六、不克让孩子吃得过饱


中华民族古代有一个育儿的古训,叫“欲得赤子安,须带三分饥和寒”。就是带孩子绝对不克捂着孩子,绝对不克撑着孩子。为什么呢?


因为若是孩子顿顿都饱食、都吃撑,吃完之后为了消化食物,身上的血液要长时间地留在胃肠道,事实就造成大脑缺血。大脑一缺血,就缺氧了,缺氧往后就影响脑细胞发育,就降低智商了。


大脑缺氧随意造成智力下降。所以,要想孩子智慧,绝对不克让孩子吃得过饱,要记住“欲得赤子安,须带三分饥和寒”这个事理。


听了这位军医的一番话,对健康的饮食又有了新的熟悉,您不妨一试。



文章介绍


  • 【修心】在懂你的人群中散步

  • 【食疗】早餐不该吃这3种器材!快看有没有你常吃的

  • 【健康】握拳30秒,你的健康状况尽收眼底!

  • 【生活】保温杯里加它,摄生不成反伤身!多少人天天都在做

  • 【穴位】长按内关穴,消灭胸中之吃力闷


本文综合自:脉脉摄生。

好文!介绍人人看
中国中医科学院门微信号:扫描二维码关注公众号
爱八卦,爱爆料。
小编推荐
  1. NO.1 高传染、易死亡!腺病毒高发,预防加调理谨防孩子中招!

    今朝100200+人已关注参预我们 孩子的健康是一个家庭顶天的大事,可是这个世界上总有一些可骇的病毒隐蔽在孩子身边。激发腹泻的轮转病毒、导

  2. NO.2 结石成分?各有乾坤!| 朝花夕拾·协和八

    【小编按】相信多少同窗都据说过甚至体味过在一个静寂静的晚上,倏忽,一阵凶猛的绞痛袭来,痛的人大汗淋漓、腹如刀割、死而新生。而祸首祸

  3. NO.3 【术后跟踪】唐山利康医院与北京汇承医学研究院派出代表看望

    近日,唐山利康病院与北京汇承医学研究院派出代表探问我院第一例帕金森手术的患者,并送上慰问品!病例回放患者于入院前5年,倏忽展现双手指

  4. NO.4 排名前十的长寿生活习惯,你做到几个?

    我们都进展自己和亲人能健康长寿,长寿离不开我们的平时习惯。下面这些影响长寿的生活习惯,你做到几个?起原:中国慢病治理网热点阅读介绍

  5. NO.5 揭密高盐饮食与高血压的“恩怨情仇”

    高盐饮食与高血压在古代,盐是豪侈品,卖盐的都是土豪。然则跟着工业的成长,盐成了最通俗的器材。俗话说:“无盐不出味”,食盐是人们生活

  6. NO.6 值得反思:中国人的健康大数据出来了,惨不忍睹!

    预防大于治疗,中国人和西方人的健康概念有很大不同,我们要真正改变概念,应经常搜检,经常补缀,增加锤炼,不要等到身体不灵的时候才去病

  7. NO.7 病人死在医院,200多家属发起医闹,结果全国医生不干了……

    起原:财闻汇评导语话说在比来,印度全国局限内上演了一场史无前例的大罢工,此次的罢工,戳中了世界上每个社会的痛点,因为罢工的是印度的

  8. NO.8 用这个机械键盘,男人还打得下去游戏吗?

    ▼老婆含情脉脉的望着老公:“亲爱的,太新颖了,我昨天晚上梦见你送给我个新款iPhone手机,你说这梦是什么意思?”老公轻吻了她的额头:“宝

Copyright 2019 三金网,让大家及时掌握各行各业第一手资讯新闻!