维生素C到底有哪些作用?顶尖医学期刊一一给出了答案!

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维生素C人人再熟悉不过了。在生活中我们经常发生这样的对话:


A:“我似乎要感冒了”

B:“吃点 维生素C吧”

A:“我嗓子有点发炎”

B:“吃点 维生素C吧”

......



在我们生活中,维生素C被多少人认为是“万能良药一样的存在。

事实上,维生素C事实有什么浸染?我们看看权势文献研究是怎么说的——


英国科学期刊《Nature》

维生素C可以降低白血病风险

2017年8月21日,英国科学期刊《Nature》揭橥了一篇关于《维生素C调节造血干细胞功能和白血病发生》的文章。Agathocleous研究团队发现维生素C可以调节造血干细胞功能和影响白血病的形成。

《Nature


研究者发现造血干细胞中富集抗坏血酸盐(维生素C),细胞分化水平越高,维生素C含量越低。当维生素C处于低水平时,造血干细胞数量会光鲜增多,那么白血病的发生风险亦增加。


而在在动物模型中,在小鼠发生白血病之前喂食维生素C,可以光鲜的按捺肿瘤的发生。恢复维生素C摄入可增加白血病小鼠的存活时间,光鲜起到治疗究竟。


美国医学期刊《Cell》
维生素C可以按捺白血病进程

2017年8月16日美国医学期刊《Cell》杂志揭橥了一篇关于维生素C的研究文章,Cimmino研究团队发现维生素C可以按捺造血干细胞的增殖,促进细胞的凋亡,按捺血液肿瘤发生。


《Cell》


研究指出,TET2突变基因是白血病中常见的基因突变类型,可促进正常细胞向癌细胞的转化。而维生素C可以光鲜按捺造血干细胞的增殖,削减白细胞的水平,按捺白血病的进程。


医学期刊《Cancer cell》

维生素C有按捺癌细胞的浸染

2017年医学期刊《Cancer cell》揭橥了一篇关于维生素的研究。研究发现,维生素C或有按捺癌细胞的浸染。


《Cancer cell》


研究发现,高剂量维生素C治疗癌症经由I期临床试验检测向脑癌和肺癌病人体内常规注入日均介绍维生素C含量的800-1000倍是具有安然性的,并且可以改变细胞内的Fe(铁)代谢,诱导活性氧的发生,致使癌细胞内特异性的DNA危险引起癌细胞消亡,达到有效治疗癌症的浸染。治疗后患者的生存期光鲜延迟,肿瘤光鲜变小。


除了这些浸染,维生素C对于人体健康,还有多少浸染:

 

1
治疗坏血症


在2010年出版的《大学化学》教材中,就有一篇文章《坏血病的克星——维生素》专门介绍了维生素C对于治疗坏血症的浸染。


维生素C的另一个名字叫:抗坏血酸。人体缺乏维生素C时,体内的微血管将会变的十分随意碎裂,血液就将流莅临近组织而激发坏血症的症状。得了坏血病的患者大多陪同着牙龈肿胀、出血等病症。


充沛的维生素C能够强化血管之间的胶原蛋白,将微血管紧紧的珍爱起来,增加血管的强度和弹性


2
促进人体领受铁质


为什么水果店老板介绍维生素C多的水果呢,其实是有必然的科学依据的。2018年9月一项揭橥科学期刊《Food & Function》的研究指出:维生素C具有较强的还原性,可将食物中的Fe3+还原成Fe2+,而人体能够领受的却只有Fe2+,这有利于人体内血红蛋白的发生,利于术后恢复。


3
促进胶原蛋白的形成


2001年12月一项揭橥在医学期刊《Cosmetic Science》中的研究指出:人体内胶原蛋白是一类含有大量羟脯氨酸和羟赖氨酸的纤维状蛋白质,它们拜别是由脯氨酸和赖氨酸羟基化所形成的。维生素C的浸染在于活化脯氨酸羟化酶和赖氨酸羟化酶,促进脯氨酸和赖氨酸向羟脯氨酸和羟赖氨酸的转化,进而促进组织细胞间质中胶原的形成


4
增加人体免疫功能


维生素C今朝最首要的浸染集中于提高机体免疫力,当然想要弄清楚其浸染过程却不是一件易事。免疫是人体的一种生理功能,人体依靠这种功能识别“自己”和“非己”成分,从而损坏和排斥进入人体的抗原物质。


机体免疫应答功能中有类首要的细胞,他们叫做淋巴细胞,由T淋巴细胞、B淋巴细胞和自然杀伤(NK)细胞组成,可以将他们类比成人体内部防御的白刃。

 

凭证2018年2月医学期刊《Antioxidants》内的一篇有关维生素C对人体淋巴细胞的综述:维生素C能够促进T细胞和NK 细胞的增殖,并影响其细胞功能


《Antioxidants》


维生素C该若何补充?

有人问了,这么首要的维生素C,可以自身合成吗?


弗成以。在历史的进化过程中,人类合成维生素C的基因被无情的剥夺了,我们只能从外界获取。


既然不克自身合成,那么我们该若何补充呢?


凭证《中国居民伙食指南》介绍成年人每日摄入维生素C的量为100mg/天,然则现在人生活习惯大多都是不规律的,有时候工作忙时只能吃一些快速食品,耐久如斯或许会展现维生素C缺乏的症状。


那多吃蔬菜?也不是很幻想,因为果蔬中维生素C不不乱,碰着碱、热、光、氧等景遇均易被损坏。大铁锅里焯青菜?高温、氧化,很大一部门天然维生素都被损坏了。所以适当的补充一些外源性维生素C是不错的选择。


今朝市面上维生素C伙食补充剂多少,多少人常买的 摄生堂天然维生素C,采用来自巴西彼得罗利纳针叶樱桃,采用物理转化的体式,最洪水平地保留针叶樱桃营养与风味,也不添加色素、防腐剂,是全天然的维生素C。




参考资料:

① Agathocleous M, Meacham CE, Burgess RJ, et al. Ascorbate regulates haematopoietic stem cell function and leukaemogenesis[J]. Nature,2017 Aug 21.

https://www.nature.com/articles/nature23876

②Cimmino L, Dolgalev I, Wang Y,et al.Restoration of TET2 Function Blocks Aberrant Self-Renewal and Leukemia Progression[J].Cell,2017 Aug 16.

http://www.ag-rehli.de/JC_05102017.pdf

③Schoenfeld JD,Sibenaller ZA,Mapuskar KA,et al.O2- and H2O2-Mediated Disruption of Fe Metabolism Causes the Differential Susceptibility of NSCLC and GBM Cancer Cells to Pharmacological Ascorbate[J].Cancer Cell,2017,31(4):487.

http://agingfree.org/Portals/0/xBlog/uploads/2017/4/3/Cancer%20Cells%20to%20Pharmacological%20Ascorbate.pdf

④《坏血病的克星——维生素》C[J]. 《大学化学》, 2010(S1):66-68.朱志伟

⑤He H, Qiao Y, Zhang Z, et al. Dual action of vitamin C in ironsupplement therapeutics for iron deficiency anemia: prevention of liver damageinduced by iron overload[J]. Food & function, 2018, 9(10): 5390-5401.

https://www.researchgate.net/publication/327739850_On_the_Dual_Action_of_Vitamin_C_in_Iron_Supplement_Therapeutics_of_Iron_Deficiency_Anemia_Prevention_of_Liver_Damage_Induced_by_Iron_Overload

⑥Effect of vitamin C and its derivatives oncollagen synthesis andcross-linking by normalhuman fibroblasts

https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1046/j.1467-2494.1998.171747.x

⑦Influence of Vitamin C on Lymphocytes: An Overview

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