Lancet子刊:九分饱,让你更瘦更young更健康

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导语:限热量,助心脏!少吃几块小饼干,心脏变好不易老。


俗话说“减口增寿,限食延年”, 我国古代的摄生学家就提出了“八分饱”的摄生体式。


而早在1935年,外国的研究者也提出了热量限制(Caloric restriction)的概念。



什么是“热量限制”呢?


其实就在知足生物体对各类营养物质的需要,且不发生营养不良的景遇下,有规划地适量限制每日的总摄入量。


那么哪种水平的热量限制才能让身体获益呢?

 


近日,《柳叶刀》子刊的揭橥的一篇研究浮现“九分饱”饮食就可光鲜减轻体重,降低体脂率,改善血管状况。


这个名叫CALERIE2的临床试验招募了238名自愿者,介入人员都是身体健康且不肥胖(只有少数几个略微超重)的年青年头人。


杜克大学的研究人员将介入者分为限制热量摄入组和对照组,限制热量摄入组天天要削减摄入25%的热量,对照组可以敞开吃。


不过,对热量摄入的把握并不如预期。


首先,在试验起头时,就有18位介入者认为自己难以耐久僵持削减热量摄入而退出。而在研究起头后的头六个月总结数据时发现,限制热量组天天平均只削减了19.5%的热量;到了研究的最后六个月,限制热量组的介入者天天只少摄入9.1%的热量。


最终数据浮现,限制热量组平均天天摄入的热量还不足预期一半,只有11.9%(或许是九分饱)。

 


即使这样,在经验了两年的热量限制后,热量限制组介入者平均体重削减了7.5kg,体脂率降低了4.6%,而对照组介入者平均体重增加了0.1kg,体脂率增加了0.13%(只增加了0.1kg...看来并没有真的敞开吃啊)。


热量限制可不单能使体重减轻,体脂下降噢!


除此之外,可评价心脑血管健康的血脂、血压、血糖、胰岛素水平以炎症指标C回响蛋白等都展现了不合水平的下降。


(卡路里来来,健康拜拜)


而且研究人员还发现,热量限制与心脏代谢风险成分之间有着光鲜的剂量效应,热量把握越严峻,相关心血管和代谢相关风险成分的改善也越大。


由此看来,少吃切实有助于改善血管状况,贯穿健康。而加倍神奇的是,限制热量甚至可以延缓衰老。


关于限制热量延缓衰老的研究有两个有名的假设,一是Pearl提出的哺乳动物寿命与其单元单子组织质量的代谢率成反比;另一个是Harman提出的能量中心代谢过程中的副产物活性氧会危险DNA、脂质和蛋白质等,加速衰老进程。

 



那么少吃是否能让我们更年青年头呢?


这篇揭橥在Cell 子刊的研究由Pennington生物医学研究中心提议,研究人员对健康非肥胖人群进行了为期两年的限制热量饮食的随机对照临床试验。


这项研究表明,2年热量摄入削减15%的人,不单可以减重,他们体内的底细代谢及氧化应激水平等指标也均下降。


虽然最初的设定方针是让热量限制组削减25%的热量摄入,然则和上一个研究一样,限制并未如预期。最终热量限制组只削减了15%的热量摄入。

 


然而,就算如斯,限制热量组的介入者与对照组对比,体重下仍降了8公斤,BMI降低了3摆布,体脂率下降了3%,24小时和睡眠时候的能量消费也大幅下降,体内的氧化应激水平也显著下降。除此之外,夜间核心温度和空肚胰岛素水平也光鲜低于对照组。

 

上图为受试者基线、1年后与2年后的数值


也就是说,耐久限制热量摄入不单能让你更健康,还能显著降低衰老标记物。虽然限制热量是否能延迟寿命还需更长时间随访的临床研究证实(下一个Lancet Cell 子刊在向你招手~),但从这两个研究可以看出,热量限制的益处单从健康角度讲是没得挑的。

 


正如如这篇文章的封面图,人体就好比是一个工场,食物就是燃料,摄入的食物越多,火烧的越旺,发生的氧自由基等物质越多,对人体的危险也就越大。


各位胖友们,科学研究敷陈我们管住嘴不单能艳丽,还能健康又年青年头呢!吃前算算卡路里,心脏好、变苗条、衰老指标还削减!

 



起原:梅斯医学

参考文献:

1. William E Kraus, Manjushri Bhapkar, et al. 2 years of calorie restriction and cardiometabolic risk (CALERIE): exploratory outcomes of a multicentre, phase 2, randomised controlled trial.[J]. The Lancet Diabetes & Endocrinology, 2019. DOI:https://doi.org/10.1016/S2213-8587(19)30151-2

2. .Pearl, R. (1928). The Rate of Living (University Press).

3. Harman, D. Aging: a theory based on free radical and radiation chemistry[J]. Gerontol. 1956;11, 298–300.

4. Leanne M. Redman, et al. Metabolic Slowing and Reduced Oxidative Damage with Sustained Caloric Restriction Support the Rate of Living and Oxidative Damage Theories of Aging[J]. Cell Metabolism, 2018, 27, 1–11.


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